Notre Maison

Valentine Mérat Maison Luc Mérat

Valentine

Maison Luc Mérat vigneron

Luc

René Mérat vigneron Maison Luc Mérat

René & Françoise

A travers notre travail, nous souhaitons vous faire découvrir ces terres que notre famille exploite depuis plus de 60 ans.
Les années passent et les vendanges ne se ressemblent pas. Pour que nos champagnes révèlent tout leur potentiel,
nous adaptons chaque année le travail de vinification…

maison luc mérat

UNE MAISON FAMILIALE

L’aventure du Champagne Mérat a commencé dans les années 1980, à l’initiative de René et Françoise.

René, passionné par la culture de la vigne depuis ses 14 ans, découvre alors le métier de viticulteur lors d’un apprentissage où l’on lui confiera rapidement la conduite des engins viticoles.

Courageux et travailleur, René décide alors de constituer pas à pas sa propre exploitation viticole.

Partie « de rien », la famille Mérat a la fierté et la chance d’exploiter aujourd’hui 7 hectares de vigne sur le Massif de Saint-Thierry, la Montagne de Reims et la Vallée de l’Ardre.

LE CHAMPAGNE LUC MERAT

L’histoire se poursuit avec Luc, l’un des deux fils de René et Françoise, qui a créé en 1992 sa propre marque. Le Champagne René Mérat laisse alors place au Champagne Luc Mérat.

Luc est ambitieux et souhaite développer l’exploitation familiale. Investi dans la vie politique champenoise, vice-président du Groupe des Jeunes chez Nicolas Feuillatte, et vice-président de la coopérative de Pouillon où notre famille apporte à l’époque ses raisins, il apprend ainsi non seulement le métier de vigneron, mais également la gestion d’un centre de pressurage.

En 2008, Luc quitte la coopérative et construit son centre de pressurage à Merfy. Le Domaine est à présent équipé d’une cuverie, d’un chai, de deux pressoirs et d’un espace de vieillissement / habillage et stockage des bouteilles.

jus raisin Maison Luc Mérat

Depuis 2021, la troisième génération a rejoint les rangs avec Valentine, l’une des deux filles de Luc. Notre volonté reste la même : mettre en valeur le terroir du Massif de Saint-Thierry et faire évoluer les pratiques culturales vers une viticulture sensible et raisonnée. Notre Maison est restée familiale, et c’est avec notre équipe de 5 personnes que nous travaillons toute l’année notre vignoble et nos bouteilles pour transmettre notre passion et notre savoir-faire.

EXPLOITATION VITICOLE & CHAMPAGNE LUC MERAT

11 Chemin des Couarres-la-Masse 51220 Merfy
champagne.lucmerat51@orange.fr
03 26 84 50 60